Глютен враг вашей щитовидной железы: как питаться и что важно знать об этом веществе

К сожалению, приходится писать на эту тему, все потому что больше родителей устраивают детям диеты с необоснованным исключением продуктов.
⠀
Глютен (он же клейковина) -белок злаковых. А злаковые-очень важная часть рациона растущего организма.
⠀
Откуда пошло сие заблуждение, что при аутоиммунных заболеваниях щитовидной железы нельзя есть глютен?
⠀
Дело в том, что есть заболевание – целиакия, это именно то заболевание по котором должна соблюдаться безглютеновая диета. Нет глютена – есть ворсины в кишечнике и все хорошо, есть глютен-кишечник без ворсин-ничего не всасывается и отсюда все вытекающие проблемы с дефицитами витаминов и микроэлементов, недобором массы.
⠀
Целиакия – аутоиммунное заболевание, и при ней повышен риск развития других аутоиммунных состояний, в том числе болезни Грейвса и аутоиммунного тиреоидита.
⠀
Так уж сложилось, что любые аутоиммунные заболевания = риск других аутоиммунных.
⠀
Иногда может быть наоборот-сначала возникают заболевания щитовидной железы, а потом добавляется целиакия. Иногда целиакию не диагностируют.
⠀
И вот что происходит.
⠀
У человека есть аутоиммунный тиреоидит, о котором он знает, и целиакия, о которой даже не догадывается, он начинает соблюдать безглютеновую диету и – вуаля! – самочувствие улучшается! Самое время писать в Интернете о своём удачном опыте.
⠀
Что ещё может быть? 🐤если мы начинаем отказываться от чего-то во имя здоровья, мы психологически начинаем чувствовать себя лучше. То же самое и с БАДами. Мы же делаем что-то для себя любимого?
⠀
🐤Компенсация гормонального профиля при болезнях щитовидка занимает время, иногда месяцы. Улучшения от терапии могут быть расценены как эффект от безглютеновой диеты.
⠀
🐤 а ещё иногда вместе с диетой мы мотивируемся на спорт, хороший сон и отсутствие стресса. Но ведь хорошее настроение при этом – не результат отказа от глютена?
⠀
Если найдутся убедительные данные о том, что глютен негативно влияет на работу щитовидной железы Я ПЕРВАЯ расскажу об этом и позвоню всем пациентам, чтобы они переходили на глютен-фри.
⠀
Но пока это просто уловка. Глютен при АИТ и диффузно-токсическом зобе не опасен 🐤
А для детей исключать злаковые равнозначно преступлению 🙈