Статьи врачей с профилями 3
Меркулова Ксения Рустемовна

Углеводы в течении дня

 Нет ничего нового под солнцем.
⠀⠀ Говорил царь Экклесиаст

⠀⠀Скажу и я. Ситуации, с которыми приходят ко мне пациентки, повторяются.

⠀⠀Например, знакомьтесь, Мария.

⠀⠀ У неё диабет беременных.
⠀⠀ Она попробовала "диету"-убирала почти все углеводы, появились кетоны в моче.

⠀⠀ Стала есть углеводы. Цифры на глюкометре после еды взлетели выше 7.0ммоль/л.

⠀⠀ Беседа со мной, рекомендации по движению и перераспределению углеводов в питании.

⠀⠀ И желаемые показатели сахара достигнуты.

⠀⠀ Маша приятно удивлена. Она наедается. Можно кушать почти всё. Отдельно готовить себе не нужно.

⠀⠀ Таких, как Маша, большинство.
⠀⠀ До 85% женщин с диабетом беременных достигают компенсации только питанием.

⠀⠀ Но есть нюансы.

⠀⠀ Нужно много углеводов - главного источника энергии, около 175г в день.
⠀⠀ Углеводы повышают сахар крови.

⠀⠀Выход - дробное питание.

⠀⠀В каждый прием пищи должны быть углеводы, но их количество в течение дня разное:
🥕Завтрак 10-15 % от суточной калорийности
🥕Второй завтрак 5-10 %
🥕Обед 25-30 %
🥕Полдник 5-10 %
🥕Ужин 25-30 %
🥕Второй ужин 5-10 %
🥕Перекус перед сном 5-10 %

⠀⠀Распределение зависит от уровня гормонов.

⠀⠀Утром производится много кортизола- гормона стресса. Он работает против инсулина.
Да ещё и сам инсулин при беременности работает хуже

⠀⠀И если завтрак сделать с большим количеством углеводов, то сахар после него чаще будет высоким.

⠀⠀В течение работа инсулина улучшается. Это даёт добавить на обед и ужин больше углеводов.

⠀⠀Дробное питание позволяет снизить нагрузку на поджелудочную железу и предотвращает появление кетоновых тел в крови и в моче.

⠀⠀Об вреде кетонов был отдельный пост "ацетон в моче".

⠀⠀Сейчас понятно, почему для беременных не верна поговорка "Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу"?

⠀⠀А ещё дробное питание даёт хорошее чувство насыщения и нет такого голода, что хочется съесть все, что не приколочено.

⠀⠀Но зачастую самостоятельно понять, где избыток углеводов и что с этим делать, не получается.

⠀⠀Для этого и нужен доктор, который имеет опыт и насмотренность дневников питания.

⠀⠀А вы правильно распределяете углеводы в течение дня?

Instagram: @dr.xeniia_merkulova