Итак, друзья! Решила я сегодня поведать вам о пользе кофе! Да, да! Ушло то время, когда врачи категорически запрещали пить кофе пациентам, имеющим какие-либо проблемы с сердцем. Долгие годы учёные изучали кофе и пришли к следующим выводам:
Доказано, что привычное потребление кофе связано со значительно более низким риском развития сахарного диабета 2 типа. Так же употребление кофе связано со снижением риска смерти от различных причин (сердечно-сосудистых, респираторных заболеваний, инсульта, при этом никак не влияя на число умерших от онкологических патологий) Ряд исследований свидетельствуют о том, что потребление кофе не связано с повышенным риском развития артериальной гипертензии. Однако кратковременный подъем давления всё же может отмечаться после употребления кофе. Поэтому стоит воздержаться от его употребления при изначально повышенном давлении (более 140/90 мм рт.ст.) Что касается влияния кофеина на аритмии, то есть ряд исследований, подтверждающих, что кофеин не влияет на развитие фибрилляции предсердий, а так же желудочковых нарушений ритма. В некоторых исследованиях есть указания на то, что употребление кофе даже снижает возникновение фибрилляции предсердий на 6-13%. Однако этот вопрос требует дальнейшего изучения. И вишенкой на торте будет исследование немецких ученых! Они пришли к выводу, что ежедневная доза кофеина способна благотворно повлиять на активность клеток сердца и их способность к восстановлению при инфаркте миокарда, а также защитить от сахарного диабета.
Но сколько кофеина нужно, чтобы проявились его кардиопротекторные свойства? Выяснилось, что его оптимальная концентрация в крови равна 30 мкМ на литр, эквивалентные четырем чашкам кофе. Нужно уточнить, что речь идет о фильтрованном кофе