⠀
Спойлер: НЕТ.
⠀
✏️Содержится во многих продуктах: зерне, крупах, фруктах, овощах, мясе.
✏️Норма потребления для взрослых: мкг 20-35 мкг/день.
✏️Всасывается преимущественно в тонком кишечнике.
✏️Транспортируется в связи с альбумином и трансферрином.
✏️Абсорбция (всасывание) в кишечнике контролируется общей концентрацией хрома в организме, т.е. мало - всасывается, немало - не всасывается. ❗️Этот пункт запомните, в конце пригодится.
✏️Пищевая биодоступность очень низка. Почти весь съеденный выводится в унитаз не задержавшись.
✏️На абсорбцию влияют другие микроэлементы. Она повышается в условиях дефицита железа и цинка. Т.е. если железа и цинка много, хром всасывается меньше.
✏️Витамин С наоборот усиливает его усвоение.
⠀
❓Кому грозит дефицит?
Он ограничивается пациентами в тяжелом состоянии (синдром короткого кишечника, тяжелые ожоги, травмы и т.д.) сопровождающемся парентеральным питанием с неадекватным обеспечением микроэлементами.
⠀
❓C чего взяли, что хром влияет на вес, жир, тягу к сладкому и прочее?
Некоторые исследования показали, что уровень хрома, как правило, ниже у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Но причинно-следственная связь не была установлена. Т.е. не доказано, что нарушение углеводного обмена развилось из-за дефицита хрома и наоборот.
⠀
✅Вывод: если Вы едите самостоятельно, Ваш рацион хотя бы минимально разнообразен, хрома Вам точно достаточно. Весь дополнительный все равно пройдет транзитом и не зацепится. Можно сразу утилизировать купленную баночку с красивой этикеткой и обещанием, что все похудеют и конфет не захотят. Через себя пропускать совсем не обязательно.😉
⠀
Хотя, простите, эффект плацебо никто не отменял. Блажен, кто верует.
Instagram: dr.anna_konovalova