УМЕНЬШИТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ САХАРА
Любой сахар способствует развитию кариеса. Кариес развивается из-за воздействия кислоты, которую производят бактерии. Она разрушает эмаль и дентин зуба. Бактерии живут в мягком зубном налете и производят кислоту на поверхности зуба во время расщепления сахара.
ИСКЛЮЧИТЬ СЛАДКИЕ НАПИТКИ
Сладкие напитки являются причиной №1 развития кариеса [2]. Сладкие газированные напитки способствуют разрушению эмали за счет низкой рН и за счет содержания ортофосфорной кислоты и лимонной кислоты.
ОТНОШЕНИЕ К СОКАМ
Любые соки содержат простые сахара с свободном виде (глюкозу, фруктозу) [3]. Даже свежевыжатые соки оказывают негативное воздействие на зубы схоже с другими сладкими напитками. Ограничьте потребление сока [1] или смузи не более 150 мл в день.
КОЛИЧЕСТВО ПРИЕМОВ ПИЩИ
Американская академия педиатрии рекомендует 3 основных приема пищи и 2-3 здоровых перекуса при необходимости. Сыр, хлеб, сырые овощи, орехи - отличные варианты перекуса. [4] Фрукты и сухофрукты лучше есть не отдельно на перекус, а есть во время основного приема пищи или сочетать с другой едой.
ТВЕРДАЯ ПИЩА
Мягкий зубной налет образуется при употреблении термически обработанной мягкой пищи. Твердая пища: морковь, капуста, яблоки, стебель сельдерея, репа, редис является естественным способом очищения зубов от налета.
Стимулируйте себя и детей жевать твердую пищу.
КСИЛИТ
Нет достоверных данных, что пастилки, жевательные таблетки, сладости и сиропы с ксилитом предотвращают развитие кариеса.
Использование зубной пасты с фторидом, содержащей ксилит, может уменьшить разрушение постоянных зубов у детей на 13% в течение 3 лет, по сравнению с зубной пастой, содержащей только фторид [5].
Максимально допустимое потребление сахара в день [1]:
Взрослым не более 30 г сахара, что эквивалентно 7 ч. л. сахара. Детям 7-10 лет до 24 г сахара = 6 ч. л. Детям 4-6 лет до 19 г сахара = 5 ч. л. Детям до 4 лет не рекомендуется давать напитков и продукты с добавленным сахаром.
СОКРАТИТЬ ВРЕМЯ ВОЗДЕЙСТВИЯ CAXAPA. Чем меньше времени зубы взаимодействуют с сахаром, тем лучше. Леденцы, чупа-чупсы, конфеты, жвачки с сахаром длительно контактируют с зубами, повышая риск развития кариеса. Хождение ребенка с бутылочкой с соком или компотом, засыпание ребенка с бутылочкой, с жидкой кашей во рту наносит вред зубам в связи с длительным воздействиям на них и отсутствием чистки зубов перед сном. Грудное вскармливание негативного влияния на зубы не оказывает.
Ссылки:
1.Государственная служба здравоохранения NHS
2.Moynihan, P.J. and Kelly, S.A. Effect on caries of restricting sugars intake: systematic review to inform WHO guidelines. J Dent Res. 2014; 93: 8–18
3.Европейское общество детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания ESPGHAN
4.Фонд гигиены полости рта Великобритании Oral health foundation UK.
5.Riley P, Moore D, Ahmed F, Sharif MO, Worthington HV. Xylitol‐containing products for preventing dental caries in children and adults. Cochrane Database of Systematic Reviews 2015, Issue 3.
Ходите на профилактические осмотры вовремя!
Будьте здоровы!
Instagram: @lidiamakhova